yóga_ॐ


"Ha ezekre nem figyelnék, az számomra etikailag gáz lenne." - Egy vegán élet paraméterei-interjú Bergovecz Lászlóval a Magyar Vegán Egyesület elnökével

2020. július 23. 09:24 - demeter zita

Bergovecz Lászlóval (40) a Fészek Részek alapítójával és a MAVEG (Magyar Vegán Egyesület) elnökével beszélgettem a Szabad Bisztróban több témában: bútorkészítés, kultúra, állatok (a továbbiakban: nem-emberállatok), emberek (a továbbiakban emberállatok). Beszélgetésünk helyszíne is egy rendes vegán…

Tovább
Szólj hozzá!

“Akkor érzem magam a legjobban, ha Comfort Food-ot készíthetek!”_interjú Krausz Gábor Séffel

2019. december 06. 08:02 - demeter zita

  Comfort foodot többnyire akkor eszik az ember, ha nincs kedve vagy ideje otthon főzni. Így elmegy egy kellemes vendéglőbe vagy bisztróba. Az ott elfogyasztott egyszerű, de nagyon finom étel mindamellett, hogy kényezteti, ad valami pluszt. Érzéseket, nosztalgiát válthat ki, főleg, ha abban benne…

Tovább
Szólj hozzá!

Az ember és a természet – Interjú Kollár-Klemencz Lászlóval

2018. november 14. 16:02 - demeter zita

Kollár-Klemencz Lászlóval, az emberrel 2018 októberében Dömörkapun beszélgettünk a természet közelében. Ebben a hónapban jelent meg A műanyag kerti székek életéről című könyve. A novelláskötet természetírásokon keresztül mutatja be, hogyan találkozik az ember a természettel, hogyan működik az ember…

Tovább
Szólj hozzá!